damkinet

Киш с курицей и луком

19 января 2013
Киш с курицей и луком
Способ приготовления "Киш с курицей и луком"

ингредиенты: 350 грамм готового песочного теста, 225 грамм отварной курятины (крупно нарезать), 100 грамм вареной ветчины, нарезанной кубиками, 8 стеблей зеленого лука (нарезать кусочками по 4 см), 100 грамм измельченного на терке твердого сыра, 300 мл молока, 3 яйца (взбить)

приготовление: разогрейте духовку до 200 С. раскатать тесто и выстилать им дно и боковые стороны неглубокой формы диаметром 23 см. Разложите на тесте кусочки курятины, кубики ветчины, зеленый лук и посыпьте тертым сыром. Взбейте яйца с молоком, добавив соль и перец по вкусу. полить этой смесью начинку. выпекать 40 мин. до золотисто-коричневого цвета. Подавать можно в холодном или горячем виде.