Копченая корейка с черносливом

ингредиенты: 1 килограмм копченой корейки. 500 грамм чернослива, 1 столовая ложка тмина.

приготовление: сливы вымойте и замочить на ночь. Когда они набухнут, удалить косточки. В каждую сливу вложите несколько зерен тмина. завернуть 2-3 сливы в тонко нарезанный ломтик корейки и заколите деревянной палочкой. Перед подачей на стол поставить на 15-20 мин в теплую духовку. Порции выложить на нагретые тарелки и подать теплыми, украсив веточками петрушки.