Свинина на косточке "По-домашнему"

• Сыр (твердый, российский)
• Свинина (на косточке)
• Майонез
• Специи

Свинину на косточке: солим, перчим + набор пряных специй (по вкусу). Обжариваем с одной стороны  на сильном огне. Выкладываем на противень (необжаренной стороной вниз). Сверху обмазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до образования золотистой корочки. Минут 20 -30. Приятного аппетита ; )