Запеканка из мяса с яблоками

500 грамм мяса, 40 грамм яблок, 0.5 литров воды, 1 ст л сахара, 2 ст л уксуса, 2 литров уковицы, соль и пряности (гвоздика, имбирь), 3 ст л мелких сухарей, 3 ст л масла

Сварить маринад из воды, уксуса, сахара, гвоздики и имбиря. Яблоки нарезать дольками, залить маринадом и наставить 20 мин. Форму смазать жиром, положить в нее слой мясного фарша, слой яблок, переложить кусочками масла и запекать в духовке 30 мин.