Салат из картофеля и шампиньонов

• Майонеза - одна столовая ложка
• Масла - 30 грамм
• Шампиньонов - 150 грамм
• Горошек зеленый - две столовых ложки
• Петрушки
• Картофеля - 200 грамм
• Сахара
• Яиц - одна штука
• Сок лимонна - одна чайная ложка
• Ветчина - 50 грамм
• Соли

Картофель помыть, отварить в кожуре, остудить, очистить и нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны промыть, разрежьте на 4 части и потушите на сковороде в сливочном масле. Затем все смешать и добавить нарезанную кубиками ветчину, зеленый горошек и заправлять соусом. Для его приготовления смешать майонез, соль, сахар и лимонный сок. Салат выложить горкой в салатницу, украсить четвертинками сваренного вкрутую яйца, измельченной зеленью петрушки и подать к столу.