Салат из свеклы с шампиньонами и миндалем
4 июля 2013
Ингредиенты для "Салат из свеклы с шампиньонами и миндалем"
Способ приготовления "Салат из свеклы с шампиньонами и миндалем"
Лук и чеснок порезать и обжарить на растительном масле ( 1-2 столовых ложки . Добавить порезанные пластинками шампиньоны, присолить, чтобы грибы пустили сок и жарить до приобретения грибами золотистого оттенка. Обжаренные грибы снять с огня и охладить. Отваренную свеклу почистить и порезать. Кусочки должны быть примерно такие же, как и грибы. Заправить свеклу смесью из соли, перца, хрена, горчицы, винного уксуса и растительного масла ( одна столовая ложка . Листья салата порвать руками. Миндаль слегка измельчить ножом, кусочки должны оставаться довольно крупными. Перемешать листья салата, свеклу, грибы и миндаль. Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|