damkinet

Фриттата с горбушей

13 декабря 2013
Фриттата с горбушей
Ингредиенты для "Фриттата с горбушей"

Ингредиенты:

6 яиц
50 грамм сыра
горбуша с\с ломтики
100 миллилитров сливок
укроп
соль
свежемолотый черный перец
базилик (можно сушенный)


Способ приготовления "Фриттата с горбушей"

1

Порезать укроп. Сыр порезать кубиками (у меня пармезан).

2

Яица хорошо взбить до пены и добавить сливки. Еще немного взбить и добавить соль,перец, базилик.

3

Форму для запекания смазать маслом и выложить на дно кубики сыра.

4

Аккуратно залить яичной смесью сыр. Ломтики горбуши (или другой рыбы) выложить сверху и присыпать укропом.

5

Выпекать при 190 градусах минут 15-20.