damkinet

Ореховое наслаждение

12 марта 2013
Ореховое наслаждение
Ингредиенты для "Ореховое наслаждение"

Ингредиенты:

куриная грудка- одна штука
дробленые орехи(смесь)-1/2 ст
яйцо- две штуки
аджика- 1/2 кофейной ложки
горчица(домашняя)-1 ч л
сахар-1 кофейная ложка
помидор - две штуки
чеснок(молодой)-1 зубчик
йогурт(или кефир)-2 ч л
сметана-1 ч л
зелень


Способ приготовления "Ореховое наслаждение"

1

Куриную грудку порезать на брусочки.Посолить.

2

Приготовить панировки. 1-смешать аджику, горчицу, сахар и немного воды.2-лезьон (размешать 1 яйцо).3-размолоть орехи. Запанировать мясо. Сначала в 1, потом 2, потом 3 панировки.

3

Пожарить мясо на растительном масле. Жарится по 1-2 мин на каждой стороне.

4

Немного орехов после жарки осыпаются. Из них и яйца пожарить омлет. Посыпать его сушенным базиликом. Готовый омлет порезать на полоски.

5

Мясо подавать со свежим помидором, омлетом. Помидоры полить соусом (смешать сметану, йогурт, рубленный чеснок и зелень)