картофель - 2 килограмм нерассыпчатого (одного размера)
розмарин - одна чайная ложка листиков
соль - 1-2 ч.ложки крупной
розмарин для украшения - по желанию
Горшок с крышкой, в котором предстоит готовить,
поставить на время в холодную воду.
Картофель промыть, не чистить, обсушить.
Картофель положить в горшок вперемешку с солью и
листиками розмарина. Накрыть крышкой и поставить
на нижнюю полку духовки. Духовку нагреть до 240°С.
Выпекать примерно 1 ч. До подачи картофель
держать в горшке с закрытой крышкой. Перед
подачей: переложить на блюдо, украсить
розмарином.
