damkinet

Цуккини и пангритата из сушеных помидоров

16 августа 2013
Цуккини и пангритата из сушеных помидоров


На 4 порции:
16 маленьких цуккини, порезанных пополам вдоль
2 ст л кедровых орешков
2 ст л оливкового масла
грость свежих хлебных крошек
1 ст л лимонного тимьяна
50 грамм сушеных помидоров


1. В комбайне совместить крошки, тимьян и помидоры и порубить.

2. Нагреть духовку до 200 грамм С. Смешать орешки, побрызгать 1 ст л оливкового масла и крошками, рассыпать на противне. Положить туда же цуккини и оставшееся масло. Запекать 12 минут или до готовности цуккини и до золотистого цвета. Посыпать цуккини крошками и подавать.