Рецепт - картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой

Ингридиенты
Картофель 1000 грамм ;
Молоко 150 миллилитров ;
Масло сливочное 80 грамм ;
Лук зеленый пять столовых ложек ;
Соль 1.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;
Лимон одна штука ;

Картофель очистим, сложим в кастрюлю, зальем холодной водой добавим соль. варим до готовности 15-20 минут.
Затем воду сольем, картофель разомнем толкушкой. заправим теплым молоком и сливочным маслом. добавим зеленый лук, перемешаем.
Горячее картофельное пюре разложим по тарелкам, в центр положим кусочек сливочного масла, посыплем цедрой лимона и свежемолотым черным перцем (по желанию). подаем сразу же.
Добавить в закладки: