Салатик из молодой капусты

• Капуста белокочанная (молодая)
• Чеснок (молодой и листья)
• Шпинат свежий
• Майонез
• Зелень петрушки
• Зелень кинзы
• Щавель
• Перец душистый
• Сметана
• Зелень укропа
• Лук зеленый

Шинкуем капусту,немного солим и мнем ее руками.Моем и просушиваем зеленый лук,кинзу,петрушку,укроп,листья чеснока,шпинат и щавель. Мелко нарезаем всю зелень.Молодой чесночок мелко нарезаем.Зелень и чеснок смешиваем с капустой. Смешиваем майонез со сметаной - 50 на 50.И этой смесью заправляем салатик и добавляем немного душистого перца.Вот и все.Вкус замечательный!!!!!   Приятного аппетита!!!!!!!!!!!