damkinet

Суши-ролл Мозаика

24 марта 2013
Ингредиенты для "Суши-ролл Мозаика"

Ингредиенты:

На 1 ролл (4 кусочка):
Нори – 1 литров ист
Огурец средний, ровный – одна штука
Лосось слабосоленый – полоска
Рис


Способ приготовления "Суши-ролл Мозаика"

1

Лист нори разрезать пополам. Выложить на лист немного риса, разровняв его ровным слоем, оставив немного пустого места на листе.

2

Огурец предварительно помыть, вытереть, обрезать концы. Выложить на рис.

3

Обернуть нори с рисом вокруг огурца, чтобы получился один оборот.

4

Перенести ролл на разделочную доску. Разрезать ролл острым ножом пополам.

5

Затем каждую половинку разрезать также пополам.

6

Возвращаемся к коврику. Положить на коврик оставшуюся часть листа. На лист выложить две четвертинки ролла срезами наружу.

7

Положить полоску рыбы посередине.

8

Выложить сверху вторые четвертинки срезами наружу.

9

Бамбуковым ковриком завернуть ролл и склеить. При помощи коврика придать роллу квадратную форму.

10

Разрезать ролл на 4 части, подровнять края, обрезав лишнее.
Приятного аппетита!