- 145 миллилитров сметаны
- 3 ст л яблочного уксуса
- свежий тимьян для украшения
- 3 ст л оливкового масла
- На 10 порций:
- 400 грамм мелкой вареной свеклы
- соль и черный молотый перец
- 2 крупные красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие восьмушки
Свежий и легкий гарнир для любителей хрустящего жареного лука.
Разогреть духовку до 220 грамм С.
В форме для запекания перемешать лук с 2 ст л оливкового масла. Приправить и запекать в духовке 15 мин.
Добавить свеклу и побрызгать оставшимся маслом и уксусом. Запекать еще 10-15 минут.
Пока еще теплый, уложить сверклу и лук на большое блюдо. Положить сверху сметану, посыпать тимьяном и подавать.