Говядина, фаршированная

яйцами Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 1,5 килограмм, яйца — 12 штук жир — 2,5 столовых ложки перец черный молотый, соль. Способ приготовления: Мясо зачистить от сухожилий, прорезать с одной стороны в виде мешочка, начинить сваренными вкрутую яйцами, отверстие зашить, мясо посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде. Довести до готовности в духовке, время от времени поливая выделяющимся соком и жиром.