Фасоль по рецепту погонщика скота

фасоль - 1 килограмм
колбаса свиная - 1 килограмм
сало свиное копченое - 500 грамм
яйца - десять штук
лук репчатый - одна штука
помидор - одна штука
мука пшеничная - один стакан ложка

Фасоль отварить и обжарить на части сала вместе с мелко нарезанными луком и помидором. На оставшемся сале обжарить нарезанную небольшими кусочками колбасу, затем соединить ее с фасолью и потушить.
Яйца взбить, соединить с фасолью, ввести муку, тщательно перемешать, прогреть и подавать к столу.