Отварной цыпленок ( Болгарская кухня)
27 мая 2013
Способ приготовления "Отварной цыпленок ( Болгарская кухня)"
Завязать шпагатом или крепкой ниткой тушку хорошо выпотрошенного и промытого цыпленка и опустить в подсоленный кипяток. Туда же положить кореньев и приправы. Когда цыпленок сварится, облить на миг холодной водой, чтобы мясо стало белым. Нарезать кусками, посыпать черным перцем и полить лимонным соком. Подать с салатом-майонезом. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|