-
взять желудевую тыкву темно-зеленого цвета. нагреть духовку до 425 ° F, покрыть дно противня кулинарным спреем.
-
Чтобы тыква не каталась во время нарезки, обрежьте одну сторону так, как показано на фото.
-
Обрежьте верхнюю часть тыквы.
-
Обрежьте нижнюю часть.
-
Разрежьте тыкву напополам.
-
Мякоть должна быть светло оранжевой, цвет должен быть равномерным без пятен.
-
очистить тыкву от семян.
-
Вычистите лишнюю мякоть.
-
Нарежьте половинки полумесяцем.
-
полить 1 столовой ложкой оливкового масла.
-
перемешать, чтобы равномерно покрыть кусочки маслом.
-
добавить соль.
-
добавить перец.
-
Посыпьте тертым пармезаном, затем снова посолить и поперчить и сверху снова посыпьте тертым пармезаном.
-
выпекать 35-40 минут до получения золотистого оттенка. Приятного аппетита!
