Омлет с креветками, для гурманов

• Сыр (пармезан) - 30 грамм
• Соус (устричный или бальзамический - по желанию)
• Молоко (по объему столько же, сколько объема яиц)
• Чеснок - 2 зуб.
• Черемша свежая (или шнитт-лук)
• Петрушка (свежая)
• Креветки (любые, очищенные) - 150 грамм
• Яйцо куриное - три штуки
• Специ

Продукты... Зелень и чеснок измельчить, сыр натереть, яйца взбить, добавить соль, перец и столько же молока. На хорошо разогретой сковороде,с добавлением растительного масла, обжарить креветки с чесноком (2-3 мин). Добавить зелень (1-2мин). Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, уменьшить огонь, закрыть крышкой на 15 мин. Готовый омлет... ...разложить по тарелкам По желанию сбрызнуть бальзамическим или устричным соусом для пикантности.