Бульон с сосисками

ингредиенты: 500 грамм мясных костей, 150 грамм сосисок, 600 грамм краснокочанной капусты, 50 грамм хрена, соль по вкусу.

приготовление: в кипящую воду положить мясные кости и мясо. Довести до кипения, снять пену шумовкой. Когда мясо немного проварится, положить в бульон нашинкованную капусту и варить до полуготовности. После этого добавить сосиски, нарезанные кружочками, тертый хрен и варить до полной готовности блюда. Подавать на стол с ржаным хлебом.