Заготовка для зеленых щей с медуницей и черемшой

щавель - 500г
черемша - 200г
медуница (побеги) - 300г
вода - 200г
соль - 5г.




В стеклянную банку плотно уложить все ингредиенты и залить их соленой водой (на 1 л воды 70 г соли). Раствор должен полностью их прикрывать.