Краковский супчик

1 морковь 2-3 литров уковицы 2 упаковки плавленого сыра по 100 грамм 3-4 картофелины 300-400 грамм краковской колбаски зелень петрушки.

Нашей семье очень нравится этот и я его очень часто готовлю и вам всем желаю приятного аппетита.

Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать кубиками, колбасу очистить от пленки и тоже нарезать кубиками-все это обжарить на сковороде. Kартофель чистим и режем кубиками и опускаем в закипающую воду ( 3-4 литров итра), затем добавляем все обжаренное со сковородки, солим и перчим на вкус и небольшими ломтиками закладываем сыр, помешиваем суп до полного расплавливания сыра и посыпаем зеленью петрушки.