Салат из квашенной капусты с морковью и яблоками

• Рассол: 1 литров воды, 40 грамм соли, 40 грамм сахара.
• На банку 0.5 литров - 200 грамм квашеной капусты, по 100 грамм моркови и яблок.

Из квашеной капусты удалить зеленые и грубые части, морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать, смешать, за- лить горячим рассолом, ставят на прогревание 0.5 литров - 10-12 минут, 1 литров - 13-15 минут.