damkinet

Суп "Виктория"

26 февраля 2013
Суп "Виктория"
Способ приготовления "Суп "Виктория""

Суп "Виктория" Курица одна штука картофель 1,5 килограмм , соль, зелень, гренки.Курицу сварить в подсоленной воде, вытащить из готового бульона. Кожицу, мясо с потрошками прокрутить через мясорубку. В куриный бульон добавить картофельное пюре приготовленное из 1,5 килограммов картофеля без добавления масла и молока, туда же опустить прокрученное куриное мясо. Все это варится на слабом огне в течение 15 минут. Перед подачей на стол следует добавить гренки и украсить зеленью.