Картофельный пирог с грибами и сыром

• Сливочный сыр - 300 грамм
• По вкусу перец
• Для смазывания
• Соли
• Картофеля - 1 килограмм
• Майонеза - 250 грамм
• Грибов (какие вам нравятся) - 500 грамм
• Луковица большая - одна штука

картофель отварить в "мундире"-очистить, нарезать кружочками половину отваренной картошки на смазанную маслом форму или противень(желательно глубокий)- это будет первый слой. Смазать майонезом. лук обжарить с грибами и выложить их на первый слой - это будет второй слой. смазать майнезом. остальной картофель также порезать кружочками и положить сверху-это будет третий слой. Смазать майонезом. сыр натереть на тeрке и посыпать сверху третьего слоя. каждый слой перед тем как промазать майонезом послолить и поперчить по вкусу. готовить в духовке на небольшом огне примерно 30 минут до запекания сыра до румяной корочки. перед подачей порезать на куски не нарушая слои. ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕДОРОГО!!!