Щи фермерские

Половина кочана свежей белокочанной капусты, 2 моркови, 3 картофелины, 1-2 ст л сливочного масла, зелень.

Нарезанную капусту, картофель, морковь положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Добавить отдельно сваренное саго, масло или сметану, прогреть, не допуская кипения.

Подать к столу, посыпав рубленной зеленью петрушки или укропа.