Творог "Плавленый"

• Зелень (сколько душе угодно;)
• )
• Лук репчатый - 4-5 штук
• Творог (надо брать творог который "не первой свежести" ))))
• Специи (карри, куркума, или то что вы больше любите !!!)
• Перец и соль (по вкусу, но перец должен чувствоваться))

Под творогом "не первой свежести" имела в виду.. творог который уже по цвету не белый а слегка желтоват с наличием аромата; )    НО!- на твороге не должно быть плесени !!! и он не должен быть слишком желтым!!!!    Это давний рецепт, это свидетельствует о том , что наши предки ничему не давали пропасть!!! У нас его называют "слев'яный сыр"   И так приступим!!!------ 1. Режем лук кубиками  и тушим в сковороде до готовности (но надо брать по меньше растительного масла, желательно) 2. Когда лук готов, добавляем творог.. и ложкой растираем его по сковородке.. чтобы он поскорее "расплавился", делаем это на среднем огне! 3. когда творог будет без комочков, однородной массы, даем соль и перец, а также специи!!! 4. по окончанию процесса готовки... добавляем зелень (укроп, зеленый лук)Все хорошенько перемешиваем!!!     И бегом все к столу !!! пока горячее!!!   Это блюдо можно есть без хлебушка, Но с ним еще лучше )))!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!