Суп перловый по-шотландски
10 июня 2013
Ингредиенты для "Суп перловый по-шотландски"
Способ приготовления "Суп перловый по-шотландски"
Растопить масло на сковороде и обжарить в нем мясо вместе с зеленым луком так, чтобы оно подрумянилось (постоянно мешать, чтобы мясо не подгорело). Влить воду в кастрюлю, выложить в нее содержимое сковороды и поставить варить на слабом огне. Через 1/2 часа добавить крупу и продолжать варить еще 10 мин. Затем добавить сельдерей и морковь. Посолить, поперчить и варить еще 20 мин. Готовый суп посыпать зеленью петрушки и подавать к столу горячим. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|