Гамбургский суп из угря
30 июля 2013
Ингредиенты для "Гамбургский суп из угря"
Способ приготовления "Гамбургский суп из угря"
Кости и копченое мясо залить 1 ½ л воды и поставить варить. Готовый бульон процедить через сито. Подготовить зелень, добавить ее в бульон, затем вложить в него зеленый горошек и размягченные черносливы. Через 10 мин вложить подготовленные куски угря. Суп приправить солью, перцем и сахаром. Сверху посыпать зеленью укропа. Как только суп будет готов, сейчас же подать на стол. Рассчитано на 3-4 порции. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|