Суп с луком пореем и Геркулесом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л прозрачного бульона, 150 мл сливок,
3 пера нарезанного и промытого лука-порея, 1 лавровый
лист, 100 г «Геркулеса», соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Довести до кипения бульон с луком.
Добавить лавровый лист, соль и перец. Убавить огонь и
варить 20 мин. Добавить Геркулес в кипящий бульон
и готовить еще 5 мин, постоянно помешивая. Накрыть
крышкой и готовить еще 15—20 мин, пока суп не загус-
теет. Добавить сливки, разогреть, не доводя до кипения,
и сразу подать.