Салат с картофелем и кабачком цуккини

• Сметана (жирная) - 100 грамм
• Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
• Редис - 1/2 пуч.
• Картофель - 400 грамм
• Сахар - 1/2 чайные ложки
• Кабачок (цуккини, у меня обычный) - одна штука
• Помидор (небольшие) - две штуки
• Лук репчатый - две штуки
• Соль (по вкусу)
• Огурец - одна штука
• Майон

Необходимые продукты. Картофель отварить в мундире, очистить и  порезать кубиками. Огурец и кабачок очистить и тоже порезать кубиками. Редис и помидоры нарезать дольками, лук - полукольцами. Все соединить и перемешать. Соус: кукурузу, майонез и сметану выложить в блендер и сделать пюре. Добавить соль, сахар, перемешать и залить салат. Дать настояться 2 часа. Перемешать и украсить.