Пунш иван-да-марья

ром 250 миллилитров коньяк 0.5 литров итров , сахарный сироп 100 миллилитров горячая вода или молоко 0.5 литров итров , яйца шесть штук тертый мускатный орех.

Отделить желтки от белков, взбить их по отдельности до пенообразного состояния и смешать. Затем при помешивании прибавить сахарный сироп, ром, коньяк, горячую воду или молоко. Pазлить напиток в небольшие чашки и посыпать тертым мускатным орехом.