Рецепт - молодой картофель с эстрагоном на пару

Ингридиенты
белого вина 1 Стакан
куриного бульона 1/2 Стакан
молодого картофеля 0,5 Килограмм
оливкового масла одна столовая ложка
эстрагона (тархуна) 1 Чайная ложка
соли 1 Чайная ложка
черного молотого перца 1 Чайная ложка
Количество порций: 2

На блюда из картофеля следует обратить особое внимание, поскольку он стал нашим «вторым хлебом». Картофель, приготовленный на пару – самое диетическое блюдо. А если это еще и молодой картофель, то гарнир получится необычайно вкусным.
Приготовление:
Смешать куриный бульон с белым вином в нижнем отсеке пароварки, доведем до кипения. выложимь молодой картофель в пароварку, накроем крышкой и готовим приблизительно 14 минут. выложимь картофель на блюдо, польем оливковым маслом, добавим соль и черный молотый перец по вкусу, посыплем измельченным эстрагоном и сразу же подаем.