Сбитень народный

- мед - 1 килограмм
- хмель - 20 грамм
- пряности по вкусу
- вода - 4 литров

Взять вскипятить воду, немного охладить. Мед растворить в теплом кипятке, добавить хмель и пряности и довести до кипения, затем на слабом огне продолжать кипятить в течение 2-3 часов. Полученный сбитень пропустить через марлю и охладить

Сбитень употреблять холодным.