Ингридиенты
200 грамм тыквы три столовых ложки сахара одна столовая ложка манки NordiC пять столовых ложек молока
0,5 стаканов пшенных хлопьев NordiC
3 яйца
цедра половинки апельсина
ваниль
соль
1 Тыкву почистим, отварим в пароварке 30 минут, остудим, разомнем вилкой. Цедру половинки апельсина натрем на мелкой терке. добавим к тыкве.
2 Желтки отделим от белков. взобьем с сахаром до бела.
3 Манку зальем теплым молоком. оставим на 10 минут для набухания. Можно зальем холодным молоком, но на 30 секунд отправить в микроволновку, дальше энергично перемешаем, чтобы не было комков.
4 дальше отправить манку и ваниль к желтковой массе, еще раз взобьем. добавим пшенные хлопья, перемешаем. дальше введем тыкву с апельсиновой цедрой и еще раз перемешаем.
5 взобьем с солью белки. Аккуратно введем в яично-пшенно-тыквенную массу))
6 выльем в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставим в духовку. Первые 15 минут готовим при 200, дальше температуру уменьшим до 190, через 10 минут снова уменьшим до 180 и готовим еще 30 минут.
7 подаем присыпав сахарной пудрой и тертым шоколадом. Или украсим такими вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надо для начала хорошего дня.
И никто даже не догадается, что там есть пшенка))
