damkinet

Дынный лед

4 января 2013
Дынный лед
Ингредиенты для "Дынный лед"

  • 600 миллилитров воды
  • 1 спелая дыня
  • 175 грамм сахара
  • 2 ст л розовой воды
  • На 4 бокала:


Способ приготовления "Дынный лед"

Порезать на кусочки мякоть 1 дыни (например, оген) и положить в кухонный комбайн или блендер. Взбивать с сахаром. Влить воду и розовую воду и снова взбить.
Протереть жидкость через сито в контейнер для морозилки и заморозить на 4 часа, доставая периодически и взбивая лед вилкой.
Перед тем, как подавать, достать из морозилки и дать льду немного подтаять. Затем разложить по бокалам и украсить листиками мяты.