1 свежее яблоко,
одна столовая ложка квашеной капусты,
1 грецкий орех,
1/2 стакана томатного сока,
1 ч ложка меда,
1 ст ложка тертой репы,
1 ч ложка смеси сухихи трав: мяты перечной,
зверобоя продырявленного, листьев малины (в
равных соотношениях),
2 стакана воды,
1 ст ложка тертой сырой моркови.
Яблоки натирают или режут тонкими ломтиками,
морковь и репу очищают и нарезают соломкой, сухие
травы измельчают. Все компоненты смешивают,
добавляют горячую воду, орех, квашеную капусту,
быстро доводят до кипения и настаивают 10 минут.
Процедить, добавить мед, томатный сок и
перемешать.
