Напиток «Реджевелак»

1 стакан зёрен пшеницы и бобовых.
одна чайная ложка соли.


Зёрна залить солёной водой, через 20-30 минут слить воду, промыть зёрна и залить фильтрованной водой. поместить ёмкость в тёмное место и настаивать 10-12 часов, после чего воду слить, а зёрна оставить для проращивания на сутки, не промывая. Когда появятся ростки, залить зёрна прохладной водой и выдерживать ещё 3 дня в тепле. У готового настоя появится приятный кисловатый запах.

На основе реджевелака можно готовить супы, а можно пить его по 2 стакана в день для профилактики и лечения различных заболеваний.