Рецепт - пенне с миндалем и сельдереем

Ингридиенты
400 грамм пенне
100 грамм очищенного миндаля
100 грамм сыра Эменталь
2 черешка сельдерея
лук репчатый
1 луковица
майонез одна чайная ложка горчицы
лимон
масло оливковое одна столовая ложка
0,5 пучка зеленого лука
соль

1. Черешки сельдерея очистим от верхнего слоя так, чтобы осталась только белая сердцевина. Лук вымыть, обсушим. Мелко нарежем сельдерей и лук.
Миндаль крупно порубим ножом. Сыр нарежем тонкими полосками.
2. смешаем майонез, горчицу, лимонный сок и соль.
Пенне отварим "на зубок". сольем воду, добавим оливковое масло, перемешаем и остудим.
3. Пенне выложимь в миску и польем майонезно-горчичным соусом. добавим сельдерей, лук, миндаль и сыр, перемешаем. посолим, поперчим по вкусу.