Чай по-татарски (Татарская кухня)

Чай по-татарски (Татарская кухня)Чай 5-6 миллилитров вода 100 миллилитров молоко 100 миллилитров масло сливочное 10 грамм соль.Прессованный чай кладут в кипящую воду и сразу вливают молоко. Кипятят, помешивая, 5-6 мин. Затем добавляют по вкусу соль, чай разливают в пиалы и кладут сливочное масло.