яблоки - 200 грамм
облепиха - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
вода - 5 стаканов
1. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, натереть на мелкой терке.
2. Облепиху смешать со столовой ложкой сахара, растереть. добавить стакан воды, перемешать, отжать сок.
3. Выжимки от облепихи и кожуру от яблок залить кипятком, проварить 5 минут и процедить. положить в отвар оставшийся сахар, протертое яблоко и довести до кипения.
4. Крахмал развести соком облепихи, помешивая, влить его в кипящую смесь. Как только смесь вновь закипит, снять ее с огня.
