Кофе с мороженым и взбитыми сливками

- молотого кофе - 8 - 10 грамм - сахара - 15 грамм - сливочного мороженого - 50 грамм - сливок 35%-ной жирности - 25 грамм - сахарной пудры - 5 грамм

Сварить черный кофе, процедить, добавить сахар и охладить. В стакан или бокал положить шарик сливочного мороженого, залить охлажденным кофе. При подаче сверху положить взбитые и смешанные с сахарной пудрой сливки.