Чтобы приготовить суши дома, не обязательно посещать специальные мастер-классы. Достаточно закупить всё необходимое и следовать рецепту. Чтобы удивить себя и гостей, кроме обычных роллов можно приготовить дома уракамаки (суши рисом наружу).
Для того чтобы освоить тонкости приготовления этого вида суши, потренируйтесь на одном из самых популярных уракамаки "Калифорния".
икра летучей рыбы;
королевские креветки;
японский майонез;
нори;
рис для суши;
рисовый уксус;
авокадо;
коврик для суши;
пищевая пленка.
взять пищевую пленку и обернуть ей коврик для суши
выложить икру каппелана на коврик и разложить по ширине колбаски. Аккуратно завернуть.
Теперь острым ножом нарежьте.
Приготовив "Калифорнию", вы поймете как сделать суши и рисом внутрь и наружу. Главное, не бойтесь пробовать разные рецепты и разные виды роллов.
