Ирландские блинчики

На десерт можно приготовить тонкие блинчики на молоке. добавить в тесто для аромата немного корицы, муската и рома. Горячие блинчики прямо на тарелке полить сахарным сиропом с добавлением лимона.

для теста:
молоко - 1 стакан;
яйцо - три штуки
топленое масло - 40 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
мука;
корица - 1 щепотка;
мускатный орех - по вкусу;
ром - по вкусу;

для поливки:
сахар;
лимон.


Замесить тесто.

Выпечь блинчики.

Развести сахар с водичкой, прокипятить до состояния сиропчика, добавить лимон, порезанный дольками.