Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой

рыбное филе - 500-700 грамм лук репчатый - 3-5 штук морковь - 3-4 штук майонез,сыр - 150-200 грамм растительное масло для жарки,сок лимона - 1 столовая ложка,соль,свежемолотый перец

Рыбное филе вымыть, высушить и сбрызнуть соком лимона.
Каждый ломтик чуть посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать четверть кольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.