Салат "Воспоминание о лете"

• Майонез
• Яйцо (отварное) - две штуки
• Сметана
• Сахар
• Капуста пекинская
• Приправа ("Прованские травы")
• Салат (листовой)
• Перец черный
• Лук зеленый
• Соль
• Зелень (свежая - укроп, петрушка)
• Огурец (маринованный) - одна штука

Все овощи помыть и нарезать. Яйца отварить, почистить и нарубить не очень мелко. Маринованный огурец нарезать на мелкие кубики. Смешать нарезанную пекинскую капусту, салат (листья), лук, яйца, огурец маринованный. Посолить и поперчить по вкусу, добавить прованские травы (немного, т. к. они очень пахучие, главное - не переборщить). Заправить салат сметаной и майонезом. Сверху укроп и петрушку. Приятно кушать и вспоминать о лете.