Ингридиенты
Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
3-4 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
растительное масло,
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа,
сухие травы,
перец,
соль.
Приготовление:
Тушки рыбы промоем и обсушим.
Сделать боковые надрезы. натрем солью, сухими травами и перцем. вставим в надрезы ломтики лука.
Картофель и морковь почистим, порежем кусочками. приправим травами и перцем, посолим и добавим две столовых ложки растительного масла.
Выложить рыбу в рукав с овощами. дадим постоять 1 час.
Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. выложимь на блюдо и украсим зеленью.
Приятного аппетита!
