Кальмары, фаршированные свининой

кальмары - 4-6 тушек,майонез - 2-3 столовых ложки зеленьдля начинкисвинина - 500 грамм лук репчатый - две штуки морковь - две штуки сыр - 50-70 грамм майонез - 1-2 столовых ложки соль,перец

Обработать тушки кальмаров: промыть, убрать внутренности, отрезать щупальца и убрать хитиновую пластину.
Приготовить начинку:
Свинину обмыть и сварить до готовности. Сваренное мясо нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, затем положить морковь и жарить до полуготовности моркови.
К овощам положить свинину, посолить, поперчить и обжаривать вместе ~5 минут.