Ингридиенты
1. Лук зеленый
4 штуки
2. Томаты в собственном соку
150 грамм
3. Соль поваренная
1 килограмм
4. Томаты вяленые
4 штуки
5. Тунец в масле
100 грамм
6. Перец черный
по вкусу
7. Барабулька
4 штуки
8. Лимон
1 штука
9. Сливки 10% жирности
100 Миллилитров
Распластовать рыбу на филе (с каждой две половинки).
Тунец разомнем вилкой, помидоры порежем соломкой.
На 4 половинки разделим тунец и помидоры, накроем вторыми половинками, поперчим, сбрызнем лимонным соком.
Обвязать рыбу луковыми пёрышками.
В форму для выпечки высыплем соль.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить рыбу на соль, запечем 20 минут.
Приготовить соус - помидоры с соком выложимь на сковороду, разомнем, протушить, добавим сливки. тушим 5 минут. перельем в блендер, пюрировать. посолим, поперчим.
От главного редактора Oede.by, Раисы Савковой
