Рецепт - "OMELETTE" С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Ингридиенты
2 кусочка сливочного масла, 6 яиц, 2 куска хрустящего белого хлеба с корочкой, подсушенного в духовке, сливочное масло для намазывания на хлеб, соль и черный перец, 4 куска копченого лосося, 1 лимон, порезанный на 4 части.

растопим масло в маленькой кастрюльке, пока оно не запенится. Отдельно взобьем яйца и добавим в кастрюлю. готовим, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока омлет не схватится, но останется сочным. Яйца будут продолжать готовится даже когда огоньвыключен.
Намазать тосты маслом. приправим омлет и положим на хлеб. Сверху положим лосось и подаем с лимонными дольками. добавим достаточно черного перца и стразу же подаем с шампанским. На 2 порции. Калорийность: В 1 порции: 486 ккалор, 30 грамм жиров. Время приготовления: 5 мин 5 мин